ALIMENTATION

Ah! L’alimentation…

Voilà un sujet fédérateur, tout le monde est effectivement concerné par les question tournant autour du « manger ». En occident, de mon expérience il convient de s’interroger sur l’acte en lui même et de se positionner davantage en conscience par rapport au « carburant » que nous donnons à notre corps.

La qualité d’un produit est primordiale pour que le véhicule puisse fonctionner correctement.

Quand on creuse la question, on se rend compte que la nature est bien faite. Fruits et légumes au fil des saisons, réservoirs vivants d’eau gorgées de soleil, contiennent l’essentiel pour couvrir nos besoins vitaux, et notamment riches en sels minéraux!

Secouons un peu l’arbre des idées chelous qu’on nous inculque:

Nous ne sommes pas des carnivores!!! La viande et surtout la viande rouge, sanguine donc, doit être consommé avec partimonie. Renseignez vous! Et variez vos sources de protéines.

Le lait et les laitages avec modération.

Ca et tant d’autres choses.

Se rendre au marché local de son village ou lieu de vie est intéressant à plus d’un titre. On y rencontre des spécimens d’humains, oh ceux là restent des hommes, mais chez les petits producteurs on trouvent facilement des personnalités attachantes, proches de la terre, coutumier des plaisirs simples comme déguster ensemble un plateau de charcuterie… Une certaine idée du partage, un art de vivre un peu à part quelque part.

Osons le mot, parfois là, tous ensemble, c’est… le paradis! 😉

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